LISA is het zenuwstelsel van Meli's fabriek. MeliMind is het brein — van receptuuroptimalisatie tot compliance-automatisering. Vier AI-modules, één platform, gebouwd voor de grootste honingproducent van Europa.
Meli koopt honing van imkers over de hele wereld. Elke oorsprong, elke batch, elke kwaliteitscontrole — MeliMind verbindt het.
AI Production Intelligence
Het fundament. Leest real-time procesdata uit LISA — temperaturen, verblijftijden, tankgewichten, afvulsnelheden — en ontdekt patronen die mensen missen in de ruis van dagelijkse operaties.
Energiekost per kg tot 18% verlagen door sequentie-optimalisatie
Afvulfouten en afwijkingen automatisch gesignaleerd
Multi-SKU productieplanning. 15-25% minder downtime bij wissels
640+ SKU-combinaties simultaan geoptimaliseerd
De Smaakmeester krijgt een superpower. Combineert NMR-profielen met stockdata en doelsmaken om optimale blendrecepturen voor te stellen. 100 jaar kennis wordt een bedrijfsasset.
3 beste opties op basis van huidige honingstock en doelprofiel
Impact van grondstofwissel op smaakprofiel berekenen
Elke Smaakmeester-beslissing wordt gelogd en geleerd
Blendkennis gedeeld tussen Veurne en Lelystad
De compliance-motor. Haalt automatisch de juiste data uit LISA en genereert conforme rapporten per regelgeving, per land, per deadline. Geen handmatig kopieerwerk meer.
Herkomst per land automatisch op elk etiket. Deadline: 14 juni 2026
Duurzaamheidsrapportage automatisch gecompileerd
FR, DE, IT, SE — elk land het juiste rapport in het juiste formaat
Proactief: welke etiketten moeten aangepast worden bij regelwijziging?
De consumentenzijde. QR-code op elk potje waarmee de consument de volledige reis ziet — van imker tot schap. Blockchain-geverifieerd. EU Digital Product Passport-compliant.
Consument scant en ziet herkomst, imker, kwaliteitscontroles
"46% is nep" — Meli bewijst het tegendeel, op elk potje
Onveranderbare verificatie van elke stap in de keten
Premium positionering door transparantie als marketingtool
Gebouwd met publieke data. Bij samenwerking configureren we dit op echte Meli-data.
MeliMind leest data, wijzigt niets. Geen risico voor bestaande processen.
AI stelt voor. De mens neemt de eindbeslissing. Altijd.
ProcessMind → BlendMaster → Autopilot → VeriTrace. Dezelfde data, vier keer benut.
8-12 weken op echte data. Concrete resultaten op tafel.
Modulair, meetbaar, op maat van uw tempo. Elke fase levert zelfstandig waarde.
Geen lock-in. Elke fase levert zelfstandig op. U beslist na elke fase.
Gestructureerde pilot op echte Meli-data. Resultaten binnen 12 weken.
Eerste modules in productie. Read-only API naar LISA.
Productie-intelligentie. De €3M verpakkingslijn krijgt een AI-laag.
100 jaar kennis als bedrijfsasset. Overdraagbaar naar De Traay.
VeriTrace + Autopilot op Meli-data. Resultaten binnen 12 weken.
Op locatie in Veurne. MeliMind bekijken, samen de eerste stap bepalen.
Vier lagen. ProcessMind · BlendMaster · Autopilot · VeriTrace.
emmanuel@nextgenaitech-labs.com · NextGen AI Technology · Gent, België